2020年中国生猪养殖和肉鸡养殖市场价格趋势分析

中国市场研究网www.hjbaogao.com.cn2020-03-03 09:10:45
内容摘要:在生猪养殖利润方面,自繁自养生猪利润持续小幅上行,外购仔猪养殖利润跌幅收窄。截至1月3日,自繁自养生猪养殖利润为2308.13元/头,较上周上涨1.48%;外购仔猪养殖利润
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生猪养殖利润方面,自繁自养生猪利润持续小幅上行,外购仔猪养殖利润跌幅收窄。截至1月3日,自繁自养生猪养殖利润为2308.13元/头,较上周上涨1.48%;外购仔猪养殖利润为1831.51元/头,较上周下行0.82%。

生猪养殖市场价格

肉鸡养殖市场价格

蔬菜和玉米市场价格在肉鸡养殖方面,肉鸡苗价格持续以较大幅度下行。截至1月3日,主产区肉鸡苗平均价格保持在1.25元/羽,较上周下跌43.18%。鸡肉平均零售价继续小幅下行,截至1月6日,鸡肉均价为14.12元/500克,周环比下行1.33%。蔬菜价格指数持续下行,棉花期货结算价小幅上涨,玉米期货结算价下降。1月7日,中国寿光蔬菜价格指数为146.01,较上周下滑6.03%;截至1月7日,棉花期货结算价格为69.83美分/磅,较上周上涨0.39%;玉米期货结算价格为384.50美分/蒲式耳,比上周下跌0.97%。

生猪与肉鸡在养殖行业市场的集中度较低,大规模养殖的企业数量太少,规模化的生猪与肉鸡养殖企业在行市场占有率比较低,大部分都是小规模化的养殖,个体养殖户也比较多。有关数据统计,在2016年出栏5万只以下的肉鸡养殖场在养殖总场数中占据了高达99.85%的数值,而年出栏50000到100万之间的养殖场只占0.1428%,年出栏大于100万只的养殖场只占0.0045%。

生猪养殖市场上,生猪养殖企业年出栏500头猪以下的养殖场数占了生猪养殖总场数的99.4%,年出栏在500头到50000头之间的养殖场数只占0.6%,而年出栏数在50000头以上的养殖场仅占0.0007%。

生猪养殖的上市企业在总体的市场中占有率比较低。据资料显示,在2017年,上市的生猪养殖企业在全年共出栏3000多万头猪,只占了全国生猪出栏数的5%。到了2018年,这些上市生猪养殖企业出栏了4000多万头猪,占据了全国生猪出栏数的6.5%,2018年生猪养殖企业生猪出栏数较2017年生猪出栏数相比有所提高。与生猪养殖业相比,肉鸡规模养殖企业市场总体市场占有率较高。

商品生猪与商品肉鸡这类商品有着特殊的商品属性,消费者对于这类商品的感受度较低,没有亲身去体会,因而对这种品牌的认知度较低,相反对企业的认知度较高。对于消费者来说,他更在乎的是你产品的品质,但这类商品的性质使得他们没有机会接触这些养殖企业的商品,导致这类商品在市场占有率极低。

目前在我国肉鸡、生猪养殖市场的还是处于比较分散的,拥有大量的散养户。再者,因为最近几年肉鸡、生猪疫情延绵不断,而这类的家畜并不适合大规模的养殖,一旦爆发疫情会造成不可估量的损失。

随着环保压力、城市化进程、养殖技术逐年在提高、疫情防御越来越规范,生猪肉鸡养殖产业的集中度也会越来越高,这些养殖场的规模也会越来越大。

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关键字:生猪养殖

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