挂面是以小麦粉、蔬菜(或蔬菜粉、蔬菜汁)、鸡蛋(或鸡蛋粉)、杂粮粉 (荞麦粉、高粱粉、燕麦粉等)等为原料,添加适量食用盐、食用碱,经加水和 面、熟化、压延、切条、烘干等工序加工而成的截面为矩形或圆形的干面条制品。
乳清粉是我国进口量较大的一类乳制品,仅次于奶粉,中国海关数据显示,2009-2018年,乳清粉年均进口增速达11%。美国作为全球乳清粉主产国和主要出口国,一直是我国进口乳清粉的主要来源国。2017年,我国进口美国乳清粉占比达55%。
休闲食品报告_2019-2025年中国休闲食品行业发展现状及市场前景分析预测研究报告显示休闲食品企业流程涉及研发、生产、营销、物流等多个环节,渠道涉及层级 多,且链条长、变动频繁,传统企业无法准确及时了解各个环节的关键信息,难 以快速响应市场,导致内部工作效率较低。
休闲食品报告_2019-2025年中国休闲食品行业发展现状及市场前景分析预测研究报告显示我国的休闲食品行业规模潜力巨大,但各品类发展程度不一,以烘焙食品、 糖果巧克力、膨化食品、饼干等休闲食品为主的主流市场竞争激烈,市场份额被 国际休闲食品巨头占据。
从盐改的提议被提上日程,就被广泛关注。2017年1月1日开始盐改过渡期后,各方面的关注变得更多,盐改的每一个动作都在被无穷尽的放大。而各个地方出现的任何一个状况,也在
烘焙油脂行业的下游产业是烘焙食品行业。烘焙食品主要是以面粉、油脂、 乳品、鸡蛋、水和添加剂等原材料,经过复杂工艺烘焙形成,具体包括面包、蛋 糕、饼干等携带方便、品种丰富、口味多样的烘焙食品。
烘焙油脂报告_2019-2025年中国烘焙油脂行业发展现状及市场前景分析预测研究报告显示烘焙油脂行业的下游主要为烘焙食品行业,其产品的销售周期主要受下游市 场需求变化和宏观经济周期影响。
我国烘焙油脂产量由154.4 万吨增长至265.2 万吨,年 复合增长率为11.43%;烘焙油脂需求量由130.2 万吨上升至245.2 万吨,年复合 增长率为13.50%。在烘焙食品行业稳定发展的带动下,我国烘焙油脂市场规模 将持续增长。
烘焙油脂报告_2019-2025年中国烘焙油脂行业发展现状及市场前景分析预测研究报告显示烘焙油脂行业目前已形成一定的品牌忠诚度。部分烘焙油脂生产企业已通过 向下游烘焙食品企业提供终端产品的技术及配方服务,巩固并提升其在市场中的 知名度和地位。
随着烘焙油脂行业的不断发展和成熟,越来越多的国内外品牌开始将拓展目 标放在中国市场。目前国内市场上烘焙油脂主要分为人造奶油、起酥油、黄油及 其他类型油脂,行业内各个主要企业在各自优势领域占据着重要地位。