休闲食品行业的行政主管部门包括国家市场监督管理总局、商务部及各级商 务主管部门。其中，国家市场监督管理总局主要负责市场综合监督管理、市场主 体统一登记注册、组织和指导市场监管综合执法工作、反垄断统一执法、监督管 理市场秩序

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高品质休闲食品的研发、采购、销售和运营业务，通过线上和线下渠道进行自主品牌休闲食品的销售，相关的监管体制、法规政策主 要涉及食品行业和电子商务行业两个领域。

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调味品行业法规政策分析

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调味品行业主管部门与行业管理体制分析

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日前，国家卫生部在其网站上正式公布了《食品添加剂凹凸棒粘土》食品安全国家标准全文，并将于今年1月25日正式实施，这标志着我市众多凹凸棒粘土这一特色食品加工助剂生产企业将可以提出申领食品添加剂生产许可，真正告别无证生产状态。

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根据《食品安全法》及其实施条例规定，近日，卫生部组织制定了《食品安全国家标准跟踪评价规范（试行）》。

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即将实施的新规涉及面较广，包括所有预包装食品及食用植物油等产品。对现有进口食品贸易企业、国外发货人及生产商而言，这些新要求将会对其产品的检验检疫周期和流程有较大影响。为保障消费者利益，积极稳妥落实国家标准及国家质检总局要求，检验检疫部门提醒从事进口食品贸易企业、国外发货人及生产商须提前积极应对，避免损失，建议从两方面采取措施。

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《（征求意见稿）》要求，餐饮企业不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。餐饮企业应当建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度。餐饮企业应当按照餐饮行业服务规范要求，规范服务人员的服务行为，提高服务质量。餐饮企业所售食品应当明码标价，并在消费者购买食品之前明示。

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住房和城乡建设部门负责监督管理；质监部门依法查处以餐厨废弃物为原料进行食品生产加工的违法行为；工商部门依法查处以废弃食用油脂直接或者经加工后进入流通环节作为食用油脂销售的违法行为；食品药品监督管理部门查处餐饮服务环节购买、使用废弃食用油脂和非正规来源食用油的行为。

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　携带农业转基因生物入境，不能提供农业转基因生物安全证书和相关批准文件的，或者携带物与证书、批准文件不符的，作限期退回或者销毁处理。进口农业转基因生物未按照规定标识的，重新标识后方可入境。

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