2020-2026年中国果醋及果酒市场深度调研及投资战略咨询报告

报告编号:540475中国市场研究网www.hjbaogao.com.cn2020-03-15 07:56:54
2020-2026年中国果醋及果酒市场深度调研及投资战略咨询报告
  • 【报告名称:】2020-2026年中国果醋及果酒市场深度调研及投资战略咨询报告
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果醋是以水果,包括棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、猕猴桃、苹果、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。科学研究发现,果醋具有多种功能。

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

目前在我国的市场,果酒还正处于导入期阶段。果酒是我国传统的一类酒,从古至今都一直存在于老百姓的生活当中,但是之前因为物资比较匮乏,而且酿酒的技术不高成本,酿酒的成本比较高,因此在市场当中果酒并没有什么竞争优势,不过随着我国种植行业的不断发展,水果的产量也越来越多,果酒也逐渐的发展起来。

而果酒之所以具有竞争优势,主要还是因为它有核心动力,而这些都是由消费者群体的变化而产生的,因为新兴的主流消费人群追求酒品类的国外低度化,并且正在放弃传统的白酒产业,这使得果酒有了更大的发展空间和上升空间,加上技术的升级以及产区的形成,果酒的生产成本大大的降低了,在产品价格上也已经与其他的酒类有了竞争优势,制造成本的降低为果酒带来的是利润的增加,而消费者购买成本的降低也让果酒在后面有更好的发展。

国内果醋饮料生产企业大大小小已有数百余家,其中符合国家标准的正规果醋饮料生产企业只有四五十家,分别是:沈阳麦金利、广东天地壹号、佛山海天、江苏恒顺、灵宝远村、焦作苗宇、山西紫晨、湖南长康、郑州大自然、郑州快乐搭档、郑州绿之缘、驻马店原创、洛阳尚品、北京乐天华邦、北京三木堂、沈阳福源、烟台科裕、烟台金波、商丘宏伟、潍坊嘉豪、珠海樱花、浙江月月有礼、广州节节高、临沂史氏、运城风陵渡、蒲城鼎丰、宁夏金彤等。

本《2020-2026年中国果醋及果酒市场深度调研及投资战略咨询报告》对果醋及果酒行业进行了详细的果醋及果酒行业分析研究,内容包括行业国内市场分析,国外果醋及果酒行市场分析,果醋及果酒行业市场供需分析、果醋及果酒行业竞争对手分析,果醋及果酒行业前景分析,果醋及果酒行业市场风险分析。最后果醋及果酒行业研究报告对果醋及果酒行业前景做出了研究预测。让您全面、准确地把握整个果醋及果酒行业的市场走向和发展趋势。

果醋及果酒行业研究报告数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述行业概貌的同时,对果醋及果酒行业进行细化分析,包括行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国果醋及果酒行业将面临的机遇与挑战果醋及果酒行业研究报告中主要运用图表和文字方式,直观地阐明了果醋及果酒行业市场发展状况,是果醋及果酒行业企业、学术科研单位、投资企业等单位了解果醋及果酒行业最新发展动向、有效规避果醋及果酒行业投资风险必不可少的参考资料。

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关键字:果醋及果酒

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