橄榄油投资可行性与风险控制分析

中国市场研究网www.hjbaogao.com.cn2014-05-07 09:07:03
内容摘要:橄榄油投资可行性与风险控制分析

   第一节 橄榄油投资分析

   一、优势分析

   "绿色消费"一直在引领着健康食品消费的时尚。橄榄油在中国的市场潜力非常大,橄榄油行业将成为名符其实的朝阳产业。国际橄榄油理事会也预测,中国将是世界上最后也是最大的橄榄油消费国。

   优势一:人口基数大

   中国庞大而开始富裕起来的人群,是世界上最为惊人的购买力量。通讯、交通、网络、能源、食品、酒类、饮品等诸多领域,几乎在一夜之间,就变成了全球最大消费市场,速度之快甚至使许多预言家来不及反应。只要我们看看保健食品在中国创造的一个又一个奇迹,很多产品很多人都没有消费甚至没有听说,但它们年销售动辄在1亿、10亿、百亿之上。

   国际橄榄油理事会公布了在中国大陆的调查数据:北京、上海、广州三地对橄榄油的认识度达到25%-30%之间。在中国大陆,大约有1%的家庭自认为是橄榄油的固定消费者,即有1300万的固定消费人口。毫无疑问:中国是世界上最后也是最大的橄榄油消费国。

   优势二:高端油的中产化商机

   改革开放以来我国国民经济得到了迅猛的发展,中国消费者的购买能力得到了世界的认可,各个领域顶级知名品牌纷纷将其触角伸向中国。与此同时,我们经济发展的不平衡、市场的多层次性、消费者需求的多样性也客观存在着。例如:在服装领域,一位亿万富翁的西装可以是数万元的,而一个普通群众的西装却只有几十元,相差上千倍。在汽车领域,有人开的是几百万的奔驰,有人开的是几万块的奥托,相差上百倍。而在食用油领域呢?无非是你们家吃鲁花调和油,他们家吃金龙鱼色拉油而已。大部分在其他领域一直享受高端待遇的人却在食用油上作回了平民,因为还没有人能够给他们更多选择。

   优势三:增长迅猛

   据统计,我们的有些亚洲邻国,橄榄油每年已达10亿元销售规模,橄榄油目前在中国的销售收入规模小,虽然远不及一个欧洲小国的销售,但是增长速度非常惊人。这个高速增长是一个非常重要的信号。如果回顾啤酒、葡萄酒、可乐饮料进入中国的十几年神话般进程,你将发现,类似的进程在橄榄油身上已经出现。

   优势四:政府高度关注

   国外:在美国和日本,以橄榄油作为主要的食用油欧咪伽膳食已经被作为法律在全国范围内普及,在西方国家普遍形成了欧咪伽健康生活的概念和潮流。

   国内:中华人民共和国卫生部的印发《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》的通知中明确提出:增加不饱和脂肪酸的摄入,用橄榄油代替其他烹调用油。

   橄榄油即将走进千家万户中国人的灶台、梳装台、保健柜、餐桌、甚至孩子的书包里,这个市场之大,将远远超出我们的想象。目前橄榄油在中国正处于快速发展阶段,据不完全统计,现在中国橄榄油活跃的销售终端虽然还很有限,但在未来五年左右时间内,橄榄油的销售网点将会呈多倍数级增长。
 

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